3 xícaras de café por dia reduzem o risco de ataque cardíaco

Um novo estudo conduzido na Hungria revelou que três xícaras de café por dia reduzem o risco de ataque cardíaco em 21%.A Universidade Semmelweis da Hungria conduziu a pesquisa mais abrangente sobre café já realizada. A ligação entre o consumo de café e os problemas de saúde de 468.629 pessoas com mais de 11 anos foi examinada e concluiu-se que "o café reduz significativamente o risco de doenças cardíacas e ataques."

O risco de ataque cardíaco é reduzido em 21 por cento

De acordo com o estudo, consumir 3 xícaras de café por dia reduz o risco de morte por doenças cardíacas em 17% e o risco de ataque cardíaco em 21%.

O Instituto Nacional Americano para o Câncer também anunciou no ano passado que beber de 6 a 7 xícaras de café por dia reduz a probabilidade de morrer da doença em 16 por cento.

O café também reduziu a depressão em 20% e o diabetes tipo 2 em 27%.

Seu café deve ser livre de aditivos

No entanto, as recomendações dos especialistas limitam-se ao café turco e ao café de filtro. Os consumidores são alertados de que o café diferente deste pode ser prejudicial à saúde devido aos aditivos em seu conteúdo.

Você sabia que o Museu do Café Turco, inaugurado há 2 anos e que lança luz sobre a cultura do café com 500 anos de história na Anatólia, fica no distrito de Safranbolu, em Karabük, que faz parte da Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO?

63 em cada 100 pessoas bebem café turco enquanto "conversam com outra pessoa"

De acordo com um estudo sobre o café turco na Turquia, o café turco significa "conversa mútua" para 63 em cada 100 pessoas, e essa taxa aumenta para 100% no sudeste da Anatólia! Enquanto os povos do Egeu dizem que o café traz felicidade, os mediterrâneos dizem que alivia o cansaço.

O café turco é mais uma experiência do que uma bebida. A intensidade da sua consistência distingue o seu sabor, é cozinhado numa cafeteira de cobre e servido com uma xícara. Não admira que um antigo provérbio turco diga que uma xícara de café turco é lembrada por 40 anos. A origem do café turco remonta ao Império Otomano no século XV.

Sabor registado do Gaziantep: Café Menengiç

O café Menengiç, que o sultão otomano Murat IV bebeu enquanto descansava em Gaziantep, onde fez uma escala em uma expedição, foi registrado pelo Escritório de Patentes e Marcas da Turquia em nome de Gaziantep, que faz parte da Rede de Cidades Criativas da UNESCO no campo da Gastronomia.

O café Menengic está entre as bebidas preferidas pelos seus diferentes aromas, sabores e benefícios. O menengiç, que cresce naturalmente em áreas montanhosas naturalmente, é obtido a partir de árvores.

Os grãos do menengiç, que têm gosto de pistache e são colhidos das árvores no outono, são primeiro secos, depois torrados e moídos.

Devido ao seu aroma intenso, o café menengiç preparado com leite também pode ser cozinhado com água, tal como o café turco. Além de saboroso, ele é bom para problemas de saúde como tosse, doenças cardiovasculares e renais, também fortalece o sistema imunológico.

Expressando que o café é um dos gostos indispensáveis ​​dos turistas que vêm à cidade, Selim Bağcı, um dos gestores da cidade, ressaltou que esse café faz bem para muitos males, e disse:

O “Menengiç é um pistache selvagem. É um pistache cru. É totalmente natural e não contém cafeína. Fazemos o café Menengic com leite meio desnatado. Por ser um café gordo, o leite que colocamos nele torna-o mais leve. O café Menengic tem 400 anos de história desde 1635. O café Menengic tem uma localização geográfica. 37º lugar no registo. É um café muito diferente e com um sabor muito diferente. Muitas vezes as pessoas o consomem porque tem muitas propriedades naturais. Agora o menengiç em pó também foi lançado. O café Menengic é perfeito para o sistema imunológico, para as cordas vocais, para o alívio da tosse e para prevenir o envelhecimento. "