Delícias do Palácio: Fatik

No episódio desta semana do nosso programa, onde compartilhamos receitas incríveis da culinária do Palácio Otomano, nós o levamos a Denizli, localizado em Pamukkale, considerada a oitava maravilha do mundo. O jantar desta semana também é conhecido como Ierápolis e visitado por milhares de turistas todos os anos. Vamos nos preparar com a vista magnífica de Pamukkale.

Ingredientes que precisamos para este prato:

500 gr. espinafre

500 gr. carne moída magra (vitela)

400 gr. iogurte tenso

100 gr. pão seco

50 gr. pinhões - pinhões

2 dentes de alho

100 gr. óleo de agrião

3 colheres de sopa de azeite

1 cebola grande

Pimenta

Pimenta preta

Sal, canela