"Você sabia?" Parte 3
Você sabia que a sálvia é uma planta natural da Turquia e é o remédio de muitas doenças?
A sálvia é o nome geral para as plantas dessa família cuja origem está em países do Mediterrâneo. Esta planta possui 900 espécies em todo o mundo. 51 de 97 cultivadas na Turquia são endêmicas.
É uma planta milagrosa para a saúde e por seus inúmeros benefícios. Na medicina popular, é usada na gripe e infecções digestivas. Aumenta a resistência contra doenças, fortalecendo o sistema imunológico por meio de anti-oxidantes. A pesquisa mostra que reduz o nível de colesterol ruim e aumenta o bem. Tem bons efeitos no cérebro e na memória.
Mas pode prejudicar a saúde do uso de sálvia por um longo tempo e com quantidades abundantes. As mulheres grávidas ou amamentando são aconselhadas a não usar sálvia. Aqueles que usam medicamentos para diabetes e colesterol também devem ter cuidado ao usá-la.
A sálvia é usada como o chá de ervas. As folhas frescas de sálvia são preferidas para sabor e cheiro de pratos de carne e peixe. O óleo essencial de suas folhas é usado na indústria cosmética e médica.
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