Produtos com Indicação Geográfica da Türkiye: Borek Tandur de Konya
A cidade histórica de Konya, na região da Anatólia Central da Türkiye, é o lar de diferentes exemplos da cultura alimentar turca. A base desta cultura alimentar apresenta vestígios da transição da vida nómada para a sedentarização. Especialmente a utilização do tandur (forno tradicional) na cozinha é uma das práticas tradicionais da Anatólia. O Borek Tandur de Konya foi incluído entre os Produtos com Indicação Geográfica da Türkiye em 2023.
