A famosa pêra de Bursa abre-se ao mundo
As famosas variedades de pêra “Deveci” e “Santa Maria” produzidas em Bursa, passarão a ser exportadas depois da produção ser certificada pela Globalgap.
No âmbito do projeto levado a cabo pela União de Exportadores de Fruta e Legumes Frescos de Uludag (UYMSIB), e pela Câmara de Agricultura de Gursu, foi aberto o caminho para as exportações de pêra das variedades Deveci e Santa Maria, depois de atribuída a certificação da Globalgap – o sistema internacional de certificação de produtos agrícolas – aos pomares de pêra na zona de Gursu, em Bursa.
Senih Yazgan, o diretor da UYMSIB, disse que continuam a ser feitos estudos sobre um modelo de produção que abarque todos os pomares de pêra na região de Gursu.
Sobre a questão dos resíduos, Yazgan disse que os produtos devem estar sujeitos aos limites impostos na União Europeia: “a produção será feita de acordo com a certificação a nível internacional Globalgap, que equivale às “Boas Práticas Agrícolas” do Ministério da Agricultura.
A Turquia já exporta atualmente a pêra “Deveci” para os países escandinavos e a variedade Santa Maria para a Europa Central.
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