Γεύσεις του παλατιού (17)
Lüfer Pilavı (πιλάφι με γοφάρι)
1426379
Στο σημερινό επεισόδιο της σειράς μας με μοναδικές συνταγές από την κουζίνα του Οθωμανικού παλατιού, είμαστε στην Ιστάνμπουλ που υπήρξε η μακροβιότερη πρωτεύουσα της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας και που με όλο τον ιστορικό και φυσικό της πλούτο η φήμη της έχει απλωθεί σε όλο τον κόσμο. Ο σεφ μας, Γιουνούς Εμρέ Άκκορ, θα μας φτιάξει πιλάφι με γοφάρι.
Υλικά:
2 γοφάρια κομμένα φιλέτο
2 φλιτζάνια ρύζι
3 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Κανέλα
3,5 φλιτζάνια νερό
Δείτε επίσης:
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Σύκρουση Ισραήλ-Ιράν
Μια ανάλυση του καθηγητή Μουράτ Γιεσίλτας, διευθυντή Ερευνών Ασφαλείας στη SETA