Γεύσεις του Παλατιού (04)

Havuç Musakka (μουσακάς με καρότα)

Γεύσεις του Παλατιού (04)

 

Στο σημερινό μέρος της σειράς αυτής με εξαιρετικές συνταγές της κουζίνας του Οθωμανικού παλατιού, βρισκόμαστε στην υποδιοίκηση Beypazarı (Μπέιπαζαρι) της Ankara.

O αρχιμάγειρας και ερευνητής πολιτισμού Γιουνούς Εμρέ Άκκορ, θα μας μαγειρέψει μουσακά με καρότα.

 

Υλικά:

 

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

1 κιλό καρότα

2 κρεμμύδια

3 κουταλιές βούτυρο

Αλάτι

Πιπέρι

 

Δείτε επίσης:

Γεύσεις του Παλατιού (03) / Tavuk Kebabı (κεμπάπ κοτόπουλου)

             

 


Λέξεις-κλειδιά: Γεύσεις του Παλατιού

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ