健康之泉41：预防脂肪肝的方法

由于不健康的饮食习惯和缺乏运动、肥胖、糖尿病、酗酒和甲状腺功能低下等原因，脂肪肝问题越来越普遍。

肝脏中积累的过多脂肪，是从肝硬化到心脏的许多严重疾病的警钟。

• 注意营养

有规律的饮食习惯和避免快餐、商业烘焙产品和甜食可降低脂肪肝的发生率。 每天食用新鲜蔬菜水果、鸡禽和纤维食物也极为重要。

当季食用朝鲜蓟非常有益，尤其是因为它有助于从肝脏中排出有毒物质。 洋葱、卷心菜和西兰花也有助肝脏健康。

如果您超重，减掉 10% 的体重会对您的肝脏产生积极影响。

吃富含健康脂肪、鱼和蔬菜、红肉含量低的传统饮食，例如地中海饮食。 有限食用加工食品，避免含糖饮料。

增加高纤维食物的摄入量，例如多吃蔬菜、全谷物食物、坚果和种子类食物。

•欧米茄-3 脂肪酸

确保每周使用橄榄油并吃三文鱼和沙丁鱼等油性鱼类 2 至 3 次。每天食用生花生、生杏仁、一些种子和生坚果。 根据需要，服用欧米茄-3 （ omega-3 ）补充剂可以降低肝脏脂肪胆固醇水平。

•避免饮酒

酒精是对肝脏最有害的因素之一。 酒精导致的有毒物质在体内蓄积，加速肝脏肥大和随后肝硬化的发展。 它可能引发致命的疾病。 因此，应避免饮酒。

•应定期锻炼

每隔一天进行至少 30 分钟的运动和锻炼可以促进血液循环，减少胰岛素抵抗和腹部脂肪堆积。 因此，肝脏中积累的脂肪量会减少。 为此，日常生活中应有规律的快走。

•体检

对于患有糖尿病、甲状腺功能低下和高胆固醇的患者来说，每 6 个月进行一次定期体检非常重要。 治疗这些疾病可以减少脂肪肝和这种疾病的快速发展。

•每天一杯咖啡

科学研究证明，咖啡因对脂肪肝有好处。 这可能是由于其抗炎作用或抑制肝脏脂肪堆积。

每天喝一杯咖啡比不喝咖啡的人患脂肪肝的几率低。

•食用蓟植物

作为肝脏问题的传统疗法，水飞蓟可以增加帮助肝脏排出毒素的酶的产生。 多项研究结果表明，水飞蓟可以帮助降低肝酶。

（注意：在您开始服用任何类型的草药之前，您应该向医生咨询如何安全服用补充剂以及是否会对您目前服用的药物产生任何负面影响。）

•服用抗氧化维生素 C 和维生素 E

维生素 E 和 C 均是抗氧化剂，有助于促进肝脏健康。

•避免添加糖

•避免肝脏刺激物（尽可能）

接触毒素（存在于工业化学品、某些药物甚至食物中）会削弱肝功能并导致脂肪肝的发展。 除了远离有毒物质外，还可以考虑在“排毒”饮食的帮助下清除身体系统中的毒素。

•        有机苹果醋

苹果醋可减少肝脏中过多的脂肪堆积并导致体重减轻。 它还具有保护肝脏的特性，有助于维持健康的肝功能。

将 1 茶匙苹果醋加入温水中，每天饮用两次。

•          柠檬

将半个柠檬挤入一杯水中，每天喝两次，持续数周。 它将有助于减少肝脏中积累的脂肪，从而随着时间的推移自然治疗脂肪肝疾病。

•          绿茶

绿茶改善肝功能。 它还可以降低体内胆固醇水平，并限制肝脏中多余脂肪的积累。 每天喝 2 杯绿茶。

• 姜黄

姜黄可改善体内脂肪的消化并阻止其在肝脏中积聚。 将 1 茶匙姜黄加到 1 杯牛奶中，每天饮用。

• 木瓜果实

木瓜对肝病患者很有好处。 它的种子和果肉有助于膳食脂肪的炎症并防止它们在肝脏中积聚。 将种子研磨并与水混合，每天饮用。 或者你可以吃一片木瓜水果。

• 甘蔗汁

每天摄入甘蔗汁有助于改善肝脏功能，预防各种肝脏疾病。