土耳其风味世界第一

参加在韩国首都首尔举行的顶级厨师国际大奖赛国际烹饪比赛的女厨师通过展现传统风味为土耳其获得第一名。

土耳其厨师联合会（TAFED）和地中海美食教育联盟协会（AGEB）的厨师图泽尔（Haldun Tüzel）率领的10人队伍代表土耳其参加了由世界菌种保藏联合会（WFCC）和韩国食品协调员协会（KFCA）举办的比赛。

由10人组成的土耳其团队主要由女厨师组成，他们以烹饪的美味佳肴赢得10枚金牌返国。

土耳其团队在一个小时的时间内烹饪了主菜"hünkar beğendi"，开胃菜"vişneli yaprak dolma"和"humus"以及甜点"irmik helvası"。

在比赛范围内，土耳其团队还介绍了带去的土耳其风味美食，例如土耳其软糖、阿夫云奶油，罗勒果子露，博扎和黄鹰嘴豆。