2022年全球食品价格创历史新高

去年食品平均价格年度上涨 14.7%，达到自 1990 年开始有记录以来的最高水平。

根据联合国粮食及农业组织 (FAO)提供的数据，追踪国际食品价格月度变化的粮农组织食品价格指数12 月份比 11 月份下降了 1.9%，平均值为 132.4 点。 由此，该指数连续第 9 个月下跌。

粮农组织表示，12月全球食品价格下跌是由于粮食和植物油价格下跌。

与去年 12 月相比，该指数下降了 1%。

2 月 24 日俄乌战争爆发后，该指数在 3 月份创下了 159.7 点的纪录。

该指数2022年平均值为143.7点，较去年增长14.3%。 因此，该指数升至 1990 年开始有记录以来的最高水平。 与前年相比，该指数在 2021 年上涨了 28.1%。

去年，粮农组织的谷物、肉类、奶制品和植物油价格指数创下历史新高，而食糖价格指数创下 10 年来新高。

值得注意的是，由于能源等生产成本、恶劣的天气条件和持续强劲的全球粮食需求等因素，2022 年粮食价格指数上涨了 17.9%。

2022 年 2 月世界最大粮食出口国之一的乌克兰和俄罗斯爆发战争后，由于担心黑海贸易中断，尤其是小麦和大麦，粮食价格上涨。

在土耳其和联合国支持的乌克兰粮食出口通道开通后，以及对生产国供应增加的预期，粮价开始回落。