Știați că Balıkesir din Türkiye are o gamă largă de brânzeturi tipice locale?

Istoria brânzei, care reprezintă elementul indispensabil al meselor în multe culturi, datează din anul 5000 î.e.n. Brânza, despre care se crede că provine din Orientul Mijlociu și Europa, este, de asemenea, un aliment consumat pe scară largă în Türkiye. În fiecare regiune din Anatolia se produc diferite tipuri de brânză. Protejate din punct de vedere cultural și sprijine din punct de vedere economic, brânzeturile se dezvoltă în Türkiye începând din 1995 ca "indicație geografică protejată".