Măslinele din Edremit premiate la Londra
Kanyon ocupat locul I pentru ”măsline sparte” și locul II pentru ulei de măsline
O companie producătoare de măsline și ulei de măsline din orașul Edremit, provincia Balikesir a ocupat locul I pentru ”măsline sparte” și locul II pentru ulei de măsline în cadrul Concursului Internațional al uleiurilor de măsline de la Londra (London International Olive Oil Competitions).
„Măslinele sparte“ sunt un produs indispensabil pe mesele în regiunea Egee; măsline verzi de calitate „Ayvalik“ și „Edremit“ sunt culese din pom, zdrobite cu ajutorul unei pietre sau unui instrument de lemn și puse în containere umplute cu apă proaspătă.
"Măslinele sparte" sunt preferate în special de cei care caută aroma și gustul de fructe proaspete.
Proprietarul companiei producătoare de măsline și ulei de măsline Kanyon, Hasan Güçlü Sakallı, a spus că continuă afacerea familiei sale care se ocupă de măsline din 1915.
