DELÍCIAS DO PALÁCIO 07-2020
No episódio desta semana do nosso programa, onde compartilhamos ótimas receitas da culinária do Palácio Otomano, prepararemos o ensopado do século XIX, que é o prato de teste para quem deseja abrir uma loja de culinária durante o período otomano.
Ingredientes que precisamos para este prato:
1 frango inteiro
3 cebolas
3 colheres de sopa de manteiga
4-5 pimenta caiena
Sal
Pimenta preta
Cominho
Gostaríamos de levá-lo a um pequeno passeio por Göynük antes de começar a ver como este prato é feito com a narração do Pesquisador de Cultura, Sr. Yunus Emre Akkor.
