Produtos com Indicação Geográfica da Türkiye: Mel Geven de Elazig

Elazig, localizada na região da Anatólia Oriental da Türkiye, é conhecida pelas suas especificidades históricas e culturais, bem como pelo seu "Mel de Geven", que consiste no extrato de uma planta chamada "Geven". O Mel Geven de Elazig foi incluído entre os produtos com indicação geográfica da Türkiye em 2022, a pedido da Associação de Criação de Abelhas de Elazig. A planta geven que cresce em Elazig é espinhosa e geralmente forma grupos de tufos.  O período de floração da planta ocorre em maio e junho nas baixas altitudes e em agosto nas terras altas. Em Elazig, as comunidades de abelhas que passam o inverno em colmeias são libertadas na natureza pelos produtores de mel durante estes meses para recolher o néctar armazenado nas regiões profundas da flor de geven. Os favos de mel formados nas colmeias são colhidos em setembro-outubro e oferecidos para consumo. A caraterística do Mel Geven de Elazig é a sua cor amarela transparente e os seus tons. O Mel Geven de Elazig, que tem um odor específico da planta Geven e um sabor doce que não queima a garganta, é uma fonte natural de cura para as pessoas que sofrem de perturbações estomacais e intestinais, especialmente úlceras.