Você sabia que a Turquia é líder mundial na exportação de figos secos?

O figo é conhecido como a primeira fruta colhida e cultivada na história. Os vestígios históricos de figos foram descobertos em escavações neolíticas com 5.000 anos. A sua terra natal expandiu-se da Anatólia para a Síria, Palestina, Índia e China e em 1500, chegou a América do Norte. Os campos de produção mais importantes estão em Izmir e Aydın. O figo de Aydın é o primeiro produto turco com indicação geográfica na UE.  

O figo seco ocupa um lugar especial entre os produtos alimentares pelos elementos nutricionais e minerais que possui. Possui mais fibras do que a sua forma fresca e protege a saúde da digestão, por esse aspeto. Com um alto valor antioxidante evita a formação de células cancerígenas. Os estudos realizados mostram que o figo seco reduz a gordura no sangue, e protege a saúde cardíaca, respondendo às necessidades de ferro do nosso organismo. Por conter os minerais cálcio, potássio e magnésio, é um importante suporte para a saúde esquelética. Figos frescos e secos são conhecidos por conter os elementos que ajudam a prevenir o cancro da mama.  

Você pode consumir figos secos ao longo do ano, pois são muito benéficos para a sua saúde.