Delícias do Palácio: Carne Assada com Berinjela
sta semana iremos à aldeia de Birgi.
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Neste episódio de "Delícias do Palácio" vamos à aldeia de Birgi, no distrito de Ödemiş (Izmir).
Continuamos oferecendo as receitas espetaculares da culinária palaciana otomana.
O prato desta semana é “Carne Assada com Berinjela”. Estamos em uma mansão centenária.
Ingredientes para preparar "Carne Assada com beringela":
1 quilo de carne em cubos
5 beringelas
200 gramas de manteiga
Sal
Pimenta
Canela
Chef: Yunus Emre Akkor (clique no vídeo)
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