"Você sabia?" Parte 34

O mel Anzer é produzido na Turquia na região chamada Planalto Anzer; localizado na província de İkizdere de Rize. Difere de outros méis no aroma e no sabor, pois é formado a partir do mel colhido por abelhas endêmicas, ou seja, só podem crescer naquela região. De acordo com pesquisas feitas por botânicos estrangeiros, no ambiente de habitat onde o mel de Anzer é produzido existem quase 500 flores e apenas 90 dessas flores no mundo crescem no planalto de Anzer. Devido à sua área de produção limitada, o mel Anzer é considerado o mel mais especial do mundo.

O mel Anzer, que pode apresentar fortes efeitos antioxidantes após entrar no corpo, fortalecendo o sistema imunológico, ajuda a proteger contra doenças. O mel Anzer, que tem um efeito positivo na melhoria de doenças, é conhecido por ter efeitos antibacterianos. Comer uma colher de sopa de mel Anzer por dia, que contém vitamina C, potássio e cálcio, além de muitas substâncias benéficas, é o suficiente para se beneficiar de todos esses benefícios. Mas, por conter muito açúcar, não deve ser consumido mais do que uma colher de sopa. As pessoas que têm doenças graves e crônicas como diabetes, antes de consumir o mel Anzer, precisam da aprovação de seu médico.