Lendas da Anatólia

No programa Lendas da Anatólia dessa semana vamos falar sobre a cidade de Sanliurfa e a história envolvendo o profeta Abraão. Muitos anos atrás no ano de 2000 A.C. um rei chamado Nemrut morava na cidade de Şanlıurfa. Este rei se amava tanto que ele finalmente passou a se auto-declarar deus. Ele ordenou que seu povo o adorasse com esculturas por todo o país. A mulher de seu escultor principal engravidou naqueles dias. Quando chegou o dia do nascimento do bebê, seu marido que estava envolvido na construção de esculturas, foi encontrar sua esposa em uma caverna depois do nascimento. Ali nasceu o profeta Abraão.

Quando o Profeta Abraão cresce, ele se opõe ao decreto de Nemrut de que ele era um deus. Pensando e pesquisando, ele encontra o caminho certo. Nemrut adverte o pai do Profeta que se seu filho não o adorasse como todo mundo, ele seria morto. Apesar da repressão, um dia  Abraão vai ao templo e destrói todos os ídolos com seu machado. Os sacerdotes do templo quando viram o occorido, perguntaram a ele o motivo dele ter feito aquilo. O Profeta Abraão então responde: “Como você pode adorar um ídolo a qual é capaz de quebrar?"

Os sacerdotes então trazem Abraão à presença do rei. Nemrut ordena que ele peça perdão imediatamente. O Profeta o convida a acreditar em um só Deus. Nemrut então acende um grande fogo e ordena que Abraão seja lançado neste fogo. Com a ordem do rei, foi preparada uma pilha de madeira sem precedentes. A pilha era da altura do castelo de Urfa. Acredita-se que Abraão foi jogado do meio do bosque com uma catapulta até a fornalha. O fogo ardente queima, mas ao comando de Alá, nada acontece com o Profeta.

Na Sura Al-Anbiya do Alcorão, Alá disse: "Ei fogo! Calma e paz para Abraão." O fogo se transforma em água e a lenha se transforma em peixe. Hoje em dia, o lugar conhecido como Balıklıgöl na região de Sanliurfa atrai muitos visitantes. Acredita-se que os peixes que flutuam no lago são sagrados e por isso não são pescados por ninguém.

A antiga igreja, que foi construída em torno do lago na era cristã, agora é usada como mesquita. A caverna onde acredita-se que Abraão tenha nascido fica logo ao lado do lago. Este lugar, que é considerado sagrado tanto para o cristianismo, judaísmo e islamismo, é visitado por muitas pessoas todos os dias.

A história da culinária da cidade de Şanlıurfa também é baseada nesse fato. A fim de acender a fornalha para Abraão, toda a madeira e outros materiais combustíveis são forçosamente reunidos. Justamente nesse dia um caçador chega em casa com uma corça preta que caçou nas montanhas. Ele chega faminto e pede à sua esposa para preparar a comida. Sua esposa então lhe conta que as tropas de Nemrut levaram à força a lenha que havia em casa. Após muito pensar, ele então decide  juntar bulgur, molho de tomate, pimenta vermelha e a carne das costas do animal e prepara um prato que é conhecido como çiğköfte.  Sua esposa prova também do prato, almôndegas de carne crua e não resiste. Daquele dia em diante, o prato ficou famoso e se espalhou por todo o mundo.

De acordo com o islamismo, Abraão é considerado um profeta. No cristianismo e judaísmo, Abraão é o pai de Isaac, que deu origem ao povo hebreu e Ismael, que deu origem ao povo árabe. A descendência de Abraão deu origem á muitos profetas, como é visto na Bíblia Sagrada: Jacó, José, Moisés, Davi, Salomão e Jesus. Até hoje, o nome mais comum em Sanlirufa é o nome Ibrahim (Abraão). E o sobrenome mais comum é Karaca (corça, em turco).

Na semana que vem nos encontramos novamente com mais um programa Lendas da Anatólia.

Programa escrito por Mücahit Türköne