Em 2021 a UE registou 131 quilos de desperdício alimentar por pessoa
Em 2021, na Europa, foram desperdiçados 131 quilos de alimentos por pessoa.
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O Serviço Europeu de Estatística (Eurostat) publicou dados de 2021 sobre o desperdício alimentar nos países da União Europeia (UE).
De acordo com os dados, em 2021, os europeus desperdiçaram 131 quilos de alimentos per capita.
Os países da UE produziram um total de 58,4 milhões de toneladas de resíduos alimentares.
Os agregados familiares foram responsáveis por 70 quilogramas por pessoa, o que corresponde a 54% do desperdício alimentar.
46% dos resíduos ocorreram na cadeia de abastecimento alimentar, como a produção de alimentos e bebidas, os restaurantes e os retalhistas.
