Campanha de sensibilização "Não ao desperdício do pão"
O Gabinete de Produtos da Terra descobriu que se deitam fora 1 milhão de pães por dia, e que são deitados para o lixo 300 milhões de liras.
A campanha “Não ao desperdício de pão” permitiu poupar 2 800 milhões de liras, ao impedir que um milhão de pães por dia fossem deitados para o lixo.
O pão é um elemento básico da nutrição humana e é consumido em grandes quantidades. Infelizmente, é também muito desperdiçado. Cada pão deitado para o lixo, é um desperdício de trabalho e um prejuízo para os cofres nacionais.
A campanha “Não ao desperdício do pão” foi iniciada pela TMO em 2 013, e transformou-se num projeto de responsabilidade social com o apoio de ONGs e orgãos do estado.
A campanha ensina formas de prevenir o desperdício e conservação do pão, e dá dicas sobre como aproveitar o “pão velho”.
Foram criados livros de receitas que incluem receitas antigas de pão, para que haja mais opções de uso deste alimento.
Desde o primeiro dia da campanha, obteve-se uma poupança de 2,8 milhões de liras (900 mil dólares), o que corresponde a uma descida de 18% do desperdício.
O êxito da campanha representa um ganho económico, já que a farinha poupada pode ser exportada e trazer divisas ao país.
O site oficial da campanha por ser acedido em http://www.ekmekisrafetme.com.
