برگزاری کارگاه آموزشی "غذاهای ترکیه" در تهران

موسسه فرهنگی یونس امره ترکیه در تهران اقدام به برگزاری کارگاه آموزشی «غذاهای ترکیه» از جمله دلمه برگ مو، مانتی، غذاهای کایسری و کلوچه سیب برای زنان ایرانی کرد.

این برنامه در قالب جشنواره «هفته غذاهای ترکیه» ترتیب داده شد.

قدریه تکین، مربی آموزش غذاهای محلی شهر کایسری ترکیه در این رابطه گفت: زنان ایرانی علاقه زیادی به غذاهای ترک دارند. یکی از معروف‌ترین غذاهای ما دلمه برگ مو با روغن زیتون است. هنرجویان با دقت تمام مراحل پخت و پز را دنبال کردند.

مهدیه انتظاریان، یکی از هنرجویانی که در این کارگاه شرکت کرده به آناتولی گفت: «دو سال است که در مرکز یونس امره زبان ترکی یاد می‌گیرم و در تمامی دوره‌های جانبی و کارگاه‌های آموزشی هم شرکت می‌کنم. نکات زیادی در مورد غذاهای ترک یاد گرفتم و در خانه حتما امتحان خواهم کرد».

معصومه ثابتی، یکی از دیگر از شرکت‌کنندگان در این کارگاه آموزشی نیز گفت: امروز مراحل پخت غذاهای ترک را یاد گرفتیم. خیلی هیجان‌انگیز و لذت‌بخش بود.

فرقان اوزدمیر، مدیر موسسه فرهنگی یونس امره تهران نیز در این‌باره گفت: «ظرفیت کارگاه آموزشی به سرعت تکمیل و با علاقه گسترده‌ شرکت‌کنندگان مواجه شد. چهل نفر در این دوره آموزش غذاهای ترکیه شرکت کردند».