ترکیه، تولیدکننده باکیفیت ترین عسل جهان

ضیاء شاهین رئیس اتحادیه مرکزی زنبورداران ترکیه اظهار داشت، ترکیه که 92 درصد از نیاز جهان به عسل کاج را تامین می کند، در عین حال تولید کننده باکیفیت ترین عسل است. 

شاهین با بیان اینکه در طول سال گذشته 104 هزار تن عسل در ترکیه تولید شده، گفت بر این باورم که در سال 2020 نیز همین مقدار تولید داشته باشیم. 

شاهین با بیان اینکه ترکیه در تولید عسل کاج مقام اول جهانی را دارد افزود، در ترکیه سالانه به طور متوسط 40 هزار تن عسل کاج تولید می شود. 92 درصد از نیاز جهان به عسل کاج از سوی ترکیه تامین می شود. 

وی ضمن اشاره به اینکه عسل کاج محصولی ویژه است تصریح کرد: "در سالهای آتی عسل داروخانه ای تولید خواهیم کرد." 

شاهین افزود، نزدیک به 65 هزار خانواده در ترکیه به زنبورداری مشغول هستند.