فروش گوشت مرغ تولید شده در آزمایشگاه در آمریکا مجوز دریافت کرد

وزارت کشاورزی ایالات متحده برای اولین بار فروش گوشت مرغ تولید شده از سلول‌های حیوانی در آزمایشگاه را تایید کرد.

شرکت‌های آپساید فودز اند گود میت اعلام کردند مجوز نهایی از وزارت کشاورزی ایالات متحده برای فروش گوشت‌های آزمایشگاهی را دریافت کرده‌اند.

در اطلاعیه گود میت آمده است تایید مذکور به این معناست که گوشت مرغ تولید شده مستقیم از سلول‌های حیوانی از این پس می‌تواند به مصرف‌کنندگان آمریکایی فروخته شود.

با یادآوری اینکه سازمان غذا و داروی ایالات متحده قبلاً پذیرفته بود که گوشت مورد نظر برای خوردن بی‌خطر است، خاطرنشان شد که گود میت در سال‌های 2020 و 2021 تأیید بسیاری از تنظیم‌کننده‌ها را برای گوشت مرغ تولید شده در آزمایشگاه در سنگاپور دریافت کرد.

در این اطلاعیه آمده است که اولین گوشت مرغ پرورش یافته توسط گود میت از سوی خوزه آندرس آشپز و رستوران‌دار در رستورانی در واشنگتن پایتخت ایالات متحده آمریکا برای فروش عرضه می‌شود.

آپساید فودز نیز اعلام کرد گوشت مرغ تولید شده توسط این شرکت در بار سرن در سانفرانسیسکو، متعلق به سرآشپز ستاره‌دار میشلن عرضه خواهد شد.

بنابراین، ایالات متحده پس از سنگاپور دومین کشوری شد که اجازه فروش گوشت تولید شده از سلول را داد.