PALOTA ÍZEI (26)

Most Hatayban az Iskenderun-öbölben vagyunk, és az Amanos hegyek látványát élvezve Hatay leghíresebb ételét a künefét készítem el.

Hozzávalók:

1 kg szálas kadayif

½ kg vaj

½ kg künefe sajt

1 csésze pekmez

A sziruphoz:

1 kg porcukor

1 l víz


Címkék: Hatay , künefe