Antalyában megkezdődött a 3. Nemzetközi Turisztikai Gasztronómiai Beruházási és Vendéglátói Csúcs

Türkiyében megkezdődött az idén 3. alkalommal megrendezett „Nemzetközi Turisztikai Gasztronómiai Beruházási és Vendéglátói Csúcs – FSUMMIT”.

A két napos program célja, hogy Türkiyét és különösen Antalyát nemzetközi turisztikai úti céllá és gasztronómiai márkává tegyék.

A megnyitón beszédet mondott Ali Bahar, az Antalyai Kereskedelmi és Iparkamara elnöke, aki aláhúzta, hogy a gasztronómia varázslatos fogalom, és különleges kapcsolat van az étel és a kultúra között.

Bahar hangsúlyozta, hogy Antalya az idegenforgalom mellett a mezőgazdaságban is nagyon jelentős hozzáadott értéket teremt.

„Az ország folyó fizetési mérlegéhez évente mintegy 600 millió dolláros friss gyümölcs és zöldség exporttal járulunk hozzá pozitívan. Manavgat körzetben kilenc fajta trópusi gyümölcsöt termesztenek, mint az ananász, papaya, sárkánygyümölcs és arany eper, és termékeink a gasztronómiával is jelentősen hozzájárulnak gazdaságunkhoz” – mondta.

Ali Bahar megjegyezte, hogy hamarosan elindítják a „Rota Antalya” alkalmazást is, amellyel a látogatók jobban megismerhetik a város éttermeit és jelentős gasztronómiai helyszíneit.

A csúcson mintegy 10 mesterszakács is részt vesz a világ különböző részeiről.