Ízlett az asúre a turistáknak

A turisták körében is élénk érdeklődést váltott ki az antalyai önkormányzat kezdeményezése, melynek keretében asúrét osztottak mintegy ötezer embernek.
A Iszlám év első hónapjának, Muharram hónap hagyományos eledele az édes és egészséges asúre. A hónap tizedik napja különleges nap, ez a nap Asúre napja, amikor a hagyomány szerint az Özönvíz is véget ért. A hagyomány szerint, amikor Noé próféta bárkája az özönvíz után megfeneklett, a földön nem találtak semmi ennivalót. Ezért minden maradék élelmet, ami a bárkában még megmaradt, egy nagy kondérban együtt megfőztek. Ennek emlékére készítik az asúrét, amely gabonafélékből (búza, árpa, köles, rizs), magvakból (csicseriborsó, lencse, bab, diók, mogyorók, fenyőmag, mandula) és szárított gyümölcsökből (füge, datolya, mazsolák, áfonya, szilva, barack, meggy), fahéjjal, szegfűszeggel, csillagánizzsal, mézzel vagy cukorral ízesítve készül. Az asúrét egész nap főzik, akár 6-7 órán keresztül.
Antalya önkormányzata is Muharram hónap alkalmából osztott asúrét Manavgatban.
A Köztársaság téren tartott rendezvény során mintegy ötezer ember kóstolhatta meg a hónap édességét. Az asúrés üstök körül hosszú sorok alakultak ki. A kis tálakban osztott asúre a turisták körében is nagy érdeklődést keltett, akik szintén beálltak a sorokba, hogy megkóstolhassák.
Az önkormányzat illetékesei Muharram hónap során városszerte 25.000 embernek terveznek asúrét osztani.