Az egész világon népszerűek a török gyógynövények

Az Élelmezési, Mezőgazdasági és Állattenyésztési Minisztérium 2014-ben indított projektje keretében fellendíti a gyógy-, fűszer- és ételfesték-növények termelésének mennyiségét és minőségét.

A projektet először Antalya, Konya, Eskişehir, Tokat, Denizli és Muğla körzetében indították el, majd az idei évben kiterjesztették Ağrı, Aydın, Balıkesir, Bartın, Bilecik, Bingöl, Çankırı, Diyarbakır, Elazığ, Hatay, Isparta, İzmir, Kahramanmaraş, Karabük, Kayseri, Kütahya, Malatya, Niğde és Trabzon termelőire is.

A projekt keretében a kakukkfű, kömény, koriander, hajdina, sáfrány, fekete szezám, görögszéna, ánizs, bazsalikom, és az orvosi zsálya előírásszerű termesztését folytató termelőket a Minisztérium ezer négyzetméter termőterületenként 100 líra támogatással segíti.

Az izmiri kakukkfű, a karabüki sáfrány, a muğlai és aydıni zsálya, a hatayi babér, az ispartai és burduri levendula a gyógyszer- élelmiszer és kozmetikai ipar keresett alapanyagai, és a világ számos országába exportálják őket.