AZ EGÉSZSÉG AZ IGAZI JÓLÉT (30)

A vesekőképződés megelőzése érdekében fogyasztandó és kerülendő tápanyagok:

Igyon napi 3 liter folyadékot

A vesekőképződés megelőzése érdekében fontos, hogy naponta 3 liter folyadékot igyon, és ennek fele ivóvíz legyen. A víz- vagy világossárga színű vizelet azt jelzi, hogy megfelelő a folyadékbevitel.

Napi 10-12 pohár folyadékot kell inni (melyből legalább 6 pohár víznek kell lennie); A vizelet mennyiségének növelésével lehetővé teszi a vegyületek feloldását és vizelettel történő kiürülését, mielőtt azok vesekővé alakulnának.

Kerüljön minden olyan ételt és italt (alkohol, napi 5-6 pohárnál több tea, kávé stb.), amelyek kiszárítják a szervezetet.

Korlátozza a sóbevitelt

A sóbevitel növekedésével nő a vesekőképződés kockázata, mivel a vesék több kalciumot választanak ki a vizeletbe. Emiatt oda kell figyelni a sós szárított magvak, ecetes ételek, gyorséttermi ételek, például a pizza, hamburger, ásványvíz és szóda fogyasztására, amelyek nagy mennyiségű nátriumot tartalmaznak.

Kutatások szerint gyakrabban jelentkezik a vesekő problémája azoknál a gyermekeknél, akik rendszeresen fogyasztanak gyorsételeket.

Akik genetikailag hajlamosak a vesekőre, naponta 3-5 gramm sót (egy teáskanál) fogyasszanak.

Nem szabad elfelejteni, hogy a zöldségekben, gyümölcsökben és a kenyérben is van só. Ezért a zöldséges ételeket extra só hozzáadása nélkül kell elkészíteni.

Ne dohányozzon

A cigaretta a vese egyik legnagyobb ellensége. Nem szabad elfelejteni, hogy a dohányosok ki vannak téve a krónikus vesebetegség kockázatának.

Ne használjon C-vitaminos étrend-kiegészítőket

A C-vitamin túlzott bevitele esetén fokozódhat az oxalát kiválasztása a vesén keresztül. A C-vitamin napi bevitele nem haladhatja meg az 1000 mg-ot.

Csökkentse a vesekőképződést gyorsító tápanyagok mennyiségét

A kalcium-oxalát a vesekövek leggyakoribb típusai közé tartozik. Az oxalát az egyik legkockázatosabb anyag a vesekőképződés szempontjából. Ezért kerülni kell az oxalátban gazdag ételeket a mindennapi étrendben. A vesekőbetegeknek lehetőleg kerülniük kell az alábbi élelmiszerek fogyasztását;

Italok: Tea, kávé és alkohol…

Zöldségek: Spenót, mángold, cékla, okra, kukorica, zöldbab, burgonya, paradicsom, szója, parlagfű, petrezselyem, kapor, mályva, rukkola, zsázsa...

Gyümölcsök: Füge, málna, vörös szilva, eper, szeder, fekete ribizli…

Diófélék: Dió, mogyoró, mandula, földimogyoró…

Egyéb élelmiszerek: Szezám, csokoládé, kakaó, mustár, szója, jégkrém…

Ha oxalátot tartalmazó élelmiszert fogyaszt, akkor egyen mellé kalciumban gazdag joghurtot vagy sajtot is. Ez segít abban, hogy az emésztés során az oxalát a kalciumhoz kötődjön anélkül, hogy a vesébe jutna. Fontos, hogy elegendő folyadékot is igyunk mellé.

Fogyasszon magas rosttartalmú ételeket

A mindennapi étrendnek változatosnak kell lennie. Kerülni kell egy fajta étel túlzott fogyasztását. Előnyben kell részesíteni a rostban gazdag ételeket. A rostos ételekben szegény étrend miatti székrekedés felgyorsítja a kövek képződését. A magas rosttartalmú élelmiszerek, a zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek meggátolják a székrekedést. A rostos élelmiszerek lerövidítik a tápanyagok áthaladásának idejét a belekben, és így csökkentik az oxalát felszívódását.

Csökkentse az állati fehérjék bevitelét

A magas fehérjetartalmú állati eredetű élelmiszerek, mint a hús, hal, csirke, tojás, nagy mennyiségű oxalátot és kalciumot tartalmaznak, a húgysav felhalmozódását idézhetik elő a szervezetben, és vesekőképződést okozhatnak. Ezek gyakori fogyasztása csökkenti a citrát mennyiségét is, amely gátolja a vesekövek kialakulását. A feldolgozott húsok jelentős mennyiségű sót tartalmaznak. Ezeket a húsokat nem szabad folyamatosan és túlzott mértékben fogyasztani.

A fehérjebevitelt egy ideig több joghurttal és hüvelyesekkel is fedezhetjük.

Ajánlott a húgysavat növelő szénsavas italok kerülése is.

Egyen naponta 1 csésze joghurtot

A nagy mennyiségű kalciumot tartalmazó tej és joghurt fogyasztását egyensúlyban kell tartani. Elegendő, ha a nők minden nap elfogyasztanak egy csésze joghurtot vagy egy pohár tejet, hogy csökkentsék a menopauza során kialakuló csontritkulás kockázatát.

Emellett fontos, hogy csak annyi D- és C-vitamint vigyen be, amennyire a szervezetnek szüksége van. A felesleges vitaminok növelik a vesekőképződés kockázatát.

Növelje a citrusfélék fogyasztását

A citrusfélék segítenek megelőzni és csökkenteni a vesekövek képződését. Ügyeljen rá, hogy fogyasszon narancsot, friss citromot és a citromlevet, amikor szezonjuk van.

A citromban található citrát segít megelőzni a vesekő képződését. Ezért bőségesen éljen a citrom és narancs előnyeivel, amelyek a vizelet savasságát csökkentő citrátot tartalmaznak. Ha citromot tesz a teába és a levesbe, valamint gyakran fogyaszt limonádét, az segít megelőzni a vesekőképződést.