Cioccolato fondente per la salute del cuore
La ricerca è stata effettuata dal Prof. Dr. Simi Liu, presidente del centro, e il suo allievo Xiaochen Lin sui 1.139 pazienti di cuore...
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Una ricerca condotta dal Centro per la Salute Globale Cardiometabolico dell’Università di Brown, negli Stati Uniti, ha rilevato che mangiare un pezzo di cioccolato fondente al giorno previene le malattie cardiache e regola lo zucchero e l’insulina-resistenza nel sangue dei diabetici.
Si è osservato anche che il consumo tra 200 e 600 mg del cioccolato fondente al giorno aumenta il livello di colesterolo "buono".
La ricerca è stata effettuata dal Prof. Dr. Simi Liu, presidente del centro, e il suo allievo Xiaochen Lin sui 1.139 pazienti di cuore.
