Κίνα: Το καλύτερο εστιατόριο της χρονιάς είναι τουρκικό

Μια τουρκική επιχείρηση εξελέγη το Καλύτερο Εστιατόριο της Χρονιάς στον διαδικτυακό διαγωνισμό του περιοδικού Thatsmag στην Κίνα.

Ο διαγωνισμός «That’s PRD Food and Drink» διεξήχθη με ψηφοφορία που διήρκησε ένα μήνα μέσω της εφαρμογής ανταλλαγής μηνυμάτων Wechat η οποία έχει περίπου 900 εκατομμύρια χρήστες στην Κίνα.

Το εστιατόριο Bus Grill Turkish Steakhouse που άνοιξε στην πόλη Σεντσέν της νότιας Κίνας ο Μπιρόλ Ντιντσλί από το Μένγκεν (Μπόλου), συγκέντρωσε τις περισσότερες ψήφους και κέρδισε τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου της χρονιάς.

«Η μαγειρική είναι οικογενειακό επάγγελμα», δήλωσε ο Ντιντσλί ο οποίος έχει δουλέψει ως σεφ και διευθυντής ξενοδοχείου σε πολλές χώρες του κόσμου.

Είπε επίσης ότι το εστιατόριο που άνοιξε πριν από 10 μήνες στο Σεντσέν, έχει στόχο την προβολή της τουρκικής κουζίνας στην Κίνα, αναφέροντας το εξής:

«Η προβολή μιας χώρας ξεκινά με την κουλτούρα φαγητού. Το Bus Grill Turkish Steakhouse συμβάλλει με τον καλύτερο τρόπο στην προβολή της χώρας».