Η επιστήμη μίλησε:Σοκολάτα bitter για την υγεία

Η κατανάλωση σοκολάτας δείχνει ευεργετικό συσχετισμό με την καρδιά.

Σύμφωνα με μία έρευνα που  πραγματοποίησε  το Παγκόσμιο  Κέντρο  Υγείας Καρδιομεταβολισμού του Πανεπιστημίου Brown των ΗΠΑ  απόδειξε ότι, η κατανάλωσης καθημερινά  ενός μικρού τεμαχίου της σοκολάτας υγείας εμποδίζει την καρδιοπάθεια  ενώ παράλληλα  διευθετεί το επίπεδο σακχάρου στο αίμα και  την αντίσταση στην ινσουλίνη στους διαβητικούς.

Η κατανάλωσης μεταξύ 200 και 600 χιλιοστόγραμμα ανά ημέρα  της μαύρης σοκολάτας χωρίς γάλα  αυξάνει και την καλή χοληστερόλη .  

 Η έρευνα  διενεργήθηκε  υπο του προέδρου  του Ιατρικού Κέντρου αθ. Δρ. Σεμίν Liu και του μαθητή του Xiao Lin Chen με εφαρμογή  σε 1.139 καρδιοπαθείς.