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Comer chocolate al menos una vez a la semana ayuda a mantener sanos los vasos sanguíneos del corazón.

De acuerdo con un estudio realizado por los científicos de la Escuela de Medicina de Baylor en la ciudad estadounidense de Houston, se analizaron seis estudios llevados a cabo en los últimos 50 años para examinar la asociación entre el consumo de chocolate y la enfermedad de las arterias coronarias.

Dichos estudios, en los cuales un total de 336.289 participantes informaron sobre su consumo de chocolate, dieron a conocer que los 14.043 participantes desarrollaron una enfermedad de las arterias coronarias y 4.667 sufrieron un ataque cardíaco.

Los expertos atribuyeron el consumo de chocolate al menos una vez a la semana a una reducción de 8 por ciento en el riesgo de enfermedad arterial coronaria en comparación con el consumo de chocolate menos de una vez en el mismo período de tiempo.

El médico Chayakrit Krittanawong, del equipo investigador, transmitió esas palabras:

“Nuestro estudio sugiere que el chocolate ayudar a mantener sanos los vasos sanguíneos del corazón. Las investigaciones clínicas del pasado demostraron que el chocolate es beneficioso tanto para la presión sanguínea como para el revestimiento de los vasos sanguíneos. El chocolate contiene nutrientes cardiosaludables como flavonoides, metilxantinas, polifenoles y ácido esteárico que pueden reducir la inflamación y aumentar el colesterol bueno.”

Los resultados del estudio fueron publicados en la revista “European Journal of Preventive Cardiology”.