Producidos chips de avellana

Los chips de avellana, que fueron producidas al cabo de las pruebas de varias fórmulas en el proyecto llevado a cabo por el Instituto de Investigación de la Avellana, están dispuestas para ser lanzados al mercado.

Ya se completó el Proyecto de Investigación de la Posibilidad de Producir Chips de Avellan tras un trabajo de aproximadamente 3 años.

Son sobresalientes por su aspecto saludable en comparación con otros chips, pues contienen 16 por ciento de proteínas, 40 por ciento de grasa y 35 por ciento de carbohidratos. La parte restante contiene las sustancias minerales, principalmente el calcio, que es el factor más importante en el desarrollo óseo.

Se llevará a cabo una encuesta para niños, jóvenes y adultos sobre chips de avellana.