“Jabón de frutas mis de Edirne"
Las fuentes históricas recogen el jabón de frutas mis de Edirne con los nombres de “jabón del serrallo” o “jabón del sultán”, porque era producido para recuperar en primer lugar las peticiones del palacio otomano
Fecha de Inscripción: 09.09.2019
El “jabón de frutas mis” de Edirne, hecho mezclando las esencias de almizcle, ámbar y rosa a partir del siglo XVII en el Imperio Otomano, formó parte de los Productos de Türkiye con Indicación Geográfica en 2019 tras el recurso presentado por la Cámara de Comercio e Industria de Edirne.
Las fuentes históricas recogen el jabón de frutas mis de Edirne con los nombres de “jabón del serrallo” o “jabón del sultán”, porque era producido para recuperar en primer lugar las peticiones del palacio otomano.
Las esencias de almizcle, ámbar y rosa se mezclan en la masa que se usará en la producción del jabón, que tiene la forma de frutas del tamaño exacto y se pinta con colores de frutas reales.
La masa del jabón, que se deja a descansar durante un día, se divide en trocitos de tamaño de frutas reales y se da la forma final exactamente como frutas, todos hechos a mano.
Como accesorios de ornamentación, se hacen pepitas de frutas, sus hojas y tallos encima del producto.
El jabón en forma de fruta, que se deja a reposar durante 3 o 5 días para que quede seco, se pinta de colores de frutas originales con colorante alimenticio y se deja a reposar de nuevo.
Después de este tiempo de reposo, los jabones adquieren brillo introduciéndolos en los bateles de pulido en caliente. Después de que el esmalte esté completamente seco, los jabones se recogen de las bandas de secado y se envasan envolviéndolos uno a uno en papeles de protección.
El jabón de frutas mis de Edirne conserva su aspecto del primer día sin descomponerse durante 10 y 15 años a menos que se moje.
