Caída de los precios mundiales de los alimentos

Los precios mundiales de los alimentos bajaron al nivel más bajo de los últimos 2 años, pese al incremento del arroz.

De acuerdo con  la declaración de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el índice de precios de los alimentos de la FAO, que continúa los cambios mensuales de los precios internacionales de los productos alimenticios, redujo un 1,2 por ciento comparando con el mes anterior, hasta 121,4 puntos en agosto. El índice cayó a su nivel más bajo desde marzo de 2021.

Después del comienzo de la guerra entre Rusia y Ucrania, el índice, que cayó un 24 por ciento desde el nivel récord de marzo de 2022, con la guerra batió el récord al alcanzando 159,7 puntos.

En tanto, los datos del índice de precios de los alimentos de la FAO de julio, que se declaró en 123,9 por ciento, se reexaminaron en 124 puntos.

Después de que India, el mayor exportador de arroz del mundo, prohibiera algunas ventas de cereales al extranjero, la FAO declaró que los precios mundiales del arroz alcanzaron un máximo de 15 años en agosto.

La FAO anunció que aunque los precios mundiales de los alimentos redujeron en agosto, los precios del arroz incrementaron un 9,8 por ciento comparando con el mes anterior, subrayando que esta situación "muestra las perturbaciones comerciales después de la prohibición de la India de las exportaciones de arroz blanco Indica".

Cabe señalar que los precios mundiales de los alimentos disminuyeron en agosto, encabezados por los aceites vegetales, los productos lácteos y los cereales. La caída de estos productos compensó los aumentos del arroz y el azúcar.