La ONU lanza elogios a la campaña contra el despilfarro de alimentos en Turquía

El representante y Coordinador en Turquía y Asia Central de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Viorel Gutu, participó por videoconferencia en la reunión introductoria de la "Campaña de conservación de alimentos" organizada por la asociación de la FAO con el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Turquía.

Gutu afirmó que el 14 por ciento de los alimentos producidos en todo el mundo se pierden de la cosecha al proceso minorista y dijo que "Teniendo en cuenta que 820 millones de personas en todo el mundo se acuestan hambres todas las noches, es moralmente inaceptable que se pierda o desperdicie tanta comida".

Gutu expresó que la FAO marcó una importante campaña de concientización con el objetivo de prevenir el desperdicio de pan, obteniendo un ahorro anual de 300 millones de pan y 2,8 mil millones de liras.

Gutu señaló que Turquía constituye un buen ejemplo también para otros países y agregó que es hora de actuar sobre la forma en que se producen y consumen los alimentos.