Las delicias turcas se presentan en la feria 'Foodex Japan' en Tokio

Las delicias turcas se presentan con eventos de degustación especiales en la feria "Foodex Japan" celebrada en Tokio, la capital de Japón. "Foodex Japan", una de las ferias alimentarias más grandes de Asia, abrió sus puertas en el campus de Big Sight en la costa de Tokio.

Este año, 51 empresas esperan a los clientes japoneses en el pabellón especial turco construido en una superficie de aproximadamente 1.000 metros cuadrados.

En el pabellón turco se organizan diversas actividades, desde degustaciones especiales hasta seminarios y promociones gastronómicas.

En los eventos también se podrá acceder a productos de la cocina turca que han sido adaptados al gusto japonés y transformados en nuevos sabores. Las empresas turcas de muchos sectores, desde productos del mar hasta cereales y aceitunas, pretenden desempeñar un papel en el mercado alimentario japonés.

La organización de la participación nacional de Turquía en la feria está organizada por la Secretaría General de las Asociaciones de Exportadores del Egeo (EİB).

La gerente de sucursal Özlem Gökkan Vural, de la delegación de EİB que organizó la participación de Turquía en la feria, señaló que los famosos sabores de la cocina japonesa como el "sushi" y el "sashimi" se elaboraban con salmón y atún turcos, y dijo que estos eventos generaban colas en el área. Vural destacó que en el marco de la feria se presentaron en detalle los sabores del Egeo y el Mediterráneo, incluidos los productos del olivo y el aceite de oliva, a través de varios eventos.

"Foodex Japan", en el que habrían participado más de 2.500 empresas de 60 países diferentes, podrá visitarse hasta el 8 de marzo.