“Eventos Virtuales de la Gastronomía Turca” en Estados Unidos

La gastronomía y los sabores turcos son presentados en el marco de la serie “Eventos Virtuales de la Gastronomía Turca” en la capital estadounidense de Washington D.C., bajo una organización de la Asociación Turco-Americana de Washington (ATA-DC) y Meridian International Center hasta octubre de 2020. El evento tiene el objeto de formar un puente entre las ciudades gastronómicas más conocidas de Turquía y la capital estadounidense.

El calendario incluye actividades culturales y artísticas además de la presentación virtual de los sabores propios a la cultura turca a través de la red digital.

El primer evento de la serie de actividades gastronómicas se realizó con la asistencia de la autora de laureado libro gastronómico, chef Özlem Warren.

Algunos de los eventos de la actividad:

26 de abril – Receta y presentación del “pide del Ramadán” con Barbara Aydan Dario.

2 de mayo – Presentación de la “sostenibilidad del alimento” con Ebru Demir Baybara.

9 de mayo – Presentación de la cocina turca con Müge Karslıoğlu.

10 de mayo – Presentación del plato “keshkek” – en la lista de Patrimonios Culturales del Mundo de la UNESCO – con Sahrap Soysal.

2 de agosto – Evento “Presentación Virtual de la Cocina Turca Tradicional y las Recetas de Platos Vegetarianos”, Ottoman Taverna (Washington D.C.).

El presidente de la ATA-DC, Sıtkı Kazancı, afirmó que el Ministerio de Cultura y Turismo reconoció el 2020 oficialmente como el “Año de la Cocina Turca”. “El objetivo  básico de estos eventos es asegurar la continuidad de la rica cultura culinaria turca durante la pandemia del nuevo tipo de coronavirus”, aclaró.

“Mientras presentamos eficientemente nuestra gastronomía en cooperación con los más importantes restaurantes turcos del distrito de Washington, tratamos de hacer que los sabores regionales sean trasladados a las masas más grandes con la participación de representantes de las ciudades gastronómicas de Turquía”, resumió.