آیا اینها را میدانید؟ دوشنبه 30 جدی 1398 هجری شمسی

با تقدیم چهارمین بخش ازبرنامه جدید سال نومان بانام " آیا اینهارا میدانید؟" در خدمت تان قرار داریم.

 آیا میدانید که چای گل مریم که در تورکیه به آن اده چایی Adaçayı میگویند به چندین نوع از امراض مفید بوده است؟

این نبات که موطن اصلی آن کشور های مدیترانه یی میباشد از جنس نباتات سلویا Salvia  بوده بطور عمومی در جهان دارای 900 نوع جداگانه است. از جمله 97 نوع این نبات که در خاکهای تورکیه میرویند، 51 نوع آن مختص به خاکهای کشور تورکیه بوده است.

 چای گل مریم و یا اده چایی دارا ی خصوصیتهای بیشمار بسیار مفیدی برای صحت است. در طبابت محلی در بین مردم از صدها سال بدینطرف از چای این گیاه مفید برای تداوی ریزشهای موسومی و گوارش معده رفع پرابلمهای جهاز هاضمه استفاده میگردد. انتی اوکسیدانهای منحل در آن در تداوی پرابلمهای روده ها، تقویه سیستم جهاز هاضمه و تسکین دردهای آن بسیار مفیدبوده است. تحقیقات نشانده است که ازچای گل مریم برای پاین آوردن کلسترول بد خون و بالا بردن کلسترول خوب آن بسیار مفید بوده است. همچنان در سلامت مغز و تقویه جافظه یی انسان نیز تاثیر به سزایی دارد.

قابل یادآوری است استفاده بیش از حد و دوامدار این نبات مفید دارای اضراری نیز میباشد که باید بدان دقت گردد. بویژه خانمهای باردار و شیرده از استفاده این چای جدا باید خود داری نمایند. برای آنعده از اشخاصی که از ادویه های کلسترول و فشارخون استفاده مینمایند نیز لازم است تا در مصرف ان دقت نمایند.

چای گل مریم در تورکیه بمثابه چای نباتی مفید مورد استفاده بیش از حد را دارا میباشد. ازنگاه داشتن بوی خوش و لذت بخشی آن یکجا با غذا های گوشتی و ماهی ها از برگهای تازه این مفید در سلاته ها نیز استفاده مینمایند. عطر و روغن بدست آمده از برگهای این گیاه مفید بطور عموم در صنعت ادویه سازی موارد استعمال دارد.