改变生活的意外发现01：铁氟龙

第一集   《改变生活的意外发现》

铁氟龙

从古到今，科学领域的突破性发明，使人类的生活变得更加便利，而我们的文明也得以以更快的速度向前发展。

从古埃及到今天，科学家们都怀着一个目标，夜以继日地进行着数学、物理、化学、生物或天文学等领域的研究。

那就是从信息的曙光中得到回报，并为人类文明的发展做出贡献。 但有时事与愿违。

在他们的研究期间，有时实验室环境里发生事故，所研究的化学物质或金属以意想不到的方式发生反应，有时纯粹是粗心大意，从而导致了一些突破性的发明或使我们的生活变得更轻松的发明而崭露头角。 其中最广为人知的就是“铁氟龙”，对于讨厌刮锅底的家庭主妇来说，这可算是本世纪的一大发明，发现铁氟龙的人是美国化学家普朗克特（Roy J. Plunkett）博士。

普朗克特博士出生于1910年6月26日，自幼就对化学领域兴趣浓厚，并完成了该领域的教育。

1938 年 4 月 6 日早晨，在美国新泽西州杰克逊实验室担任化学家的普朗克特博士，不知不觉中创造了一项让人类生活变得更加轻松的最重要的发明之一。 事实上，普朗克特博士正在研究一种新型制冷剂。

有一天，他在完成工作时，将生产中剩下的原材料装入钢管中，准备第二天继续使用，然后回家了。 但第二天，他像往常一样一大早就来上班。 为继续生产，他打开了头天填充的钢瓶的阀门。 然而，却没有气体从管中逸出。 普朗克特博士感觉此事有些奇怪，因为虽然管子里没有气体逸出，但重量并没有减少。 这表明管内的物质没有泄漏出去。 但原材料在哪里呢？ 由于无法控制自己的好奇心，普朗克特先将管子倒置并完全取下了阀门。 于是，一种不粘手、润滑且耐热的白色粉末从管中流出。 普朗克特意识到管内的气体已经变成了类似塑料的物质。 这种原材料于1938年被发现，简称PTFE，通常被称为“铁氟龙”，从原子弹的生产到太空研究，无处不用。但最初主要用于军事领域。 1956年，从某种意义上说，铁氟龙首次亮相世界。

一家生产厨房用具的公司在铝锅的内层涂抹了聚四氟乙烯。 最初被美国家庭主妇敬而远之的铁氟龙锅，后来以“不粘锅”的口号走进了我们的日常生活，尤其赢得了女性的喜爱，在我们的厨房中占据了其无法被取代且不可动摇的位置。