宫廷美食05：泰斯提烤肉

我们在本周的奥斯曼宫廷美食节目中，将您带入以5000年的悠久历史位于安纳托利亚心脏地带的奈芙谢赫，并在加帕多西亚美妙的氛围中向您介绍本周美食-泰斯提烤肉。

制作泰斯提烤肉的所需材料：

一公斤块儿状牛肉

200克已煮鹰嘴豆

一枚大葱

两瓣大蒜

少量酸葡萄

一勺黄油

盐

黑胡椒

两勺面粉

一杯水

正如以往，总厨-文化研究员尊敬的尤努斯·埃姆勒·阿库尔为您解说泰斯提烤肉的做法。