安纳托利亚的传统习俗 26

在此前的节目中我们谈及在安纳托利亚和突厥世界庆祝的纳吾肉孜节、赫德莱兹节、羊月、萨亚节。本期节目中我们将为您介绍克里米亚突厥人-鞑靼人和迁移至安纳托利亚的克里米亚突厥人的季节性庆祝活动之一“泰坡莱斯”节。泰坡莱斯在不同文化中被冠以不同的名字，它是庆祝春天来临冬天结束的节日。土耳其和生活在罗马尼亚的土耳其人将其称为泰坡莱斯节，克里米亚突厥人则称其为泰坡莱池节。泰坡莱斯是继赫德莱兹节后庆祝的春节。
泰坡莱斯的庆祝时间根据地区的不同而存在差异。一般来讲人们从五月开始到六月的第二个星期庆祝这一节日。有些地区在赫德莱兹节后的第一个周五庆祝泰坡莱斯节。如果赫德莱兹节恰逢周五，被认为是一个吉祥的迹象。人们将这一天称为“赫德莱兹周五”。克里米亚突厥人将其称为泰坡莱池的泰坡莱斯节，是数世纪前生活在从阿德里亚提克到中国的广阔领域的突厥人丰富文化的一部分。泰坡莱斯同其他春节一样意味着团结、友谊、互助和万物复苏。节日期间人们通过举办诸如体育竞赛、免费餐会等各种活动展现丰富的突厥文化。
泰坡莱斯节对于克里米亚突厥人来说意味着大自然的复苏。随着春天的到来，农作物破土而出发芽长大。人们将此称为农作物泰坡莱斯节。在安纳托利亚，泰坡莱斯在安卡拉、伊斯坦布尔、爱斯基谢希尔和坡拉特勒等克里米亚鞑靼人聚居的城市得到庆祝。每年六月第二个星期一克里米亚突厥人为首的许多人参加这一传统庆祝活动。人们在草原或林区举行泰坡莱斯庆祝活动。人么每年以急切的心情期盼尤其是受到年轻人喜爱的泰坡莱斯节。过去年轻女孩在泰坡莱斯节前几天将睫毛染成黑色。在手和脚趾甲上涂抹海娜粉。在农村男孩和女孩单独说话或逛街会遭人说闲话的年代，在泰坡莱斯节这一特殊的日子里却是被允许的。许多在泰坡莱斯节期间结识、娱乐的青年最终都结成眷属。泰坡莱斯节一般以野餐的形式进行庆祝。节日期间举行各种庆祝活动。从远方前来参加泰坡莱斯节庆祝活动者一大早便成群结队乘坐用彩带修饰的马拉的车上路。马一路赛跑来到庆祝场地。先到者欢迎后来的人。在很多人到来后以泰坡莱斯节祈祷开始节日庆祝活动。泰坡莱斯节祈祷是节日庆祝活动最为重要的礼仪，是春天开始的象征。泰坡莱斯节祈祷一般由宗教人士进行。人们祈祷造世主赐予丰收、健康、安宁祥和、长寿，到当婚论嫁年龄的青年美满幸福的婚姻。祈祷以鞑靼突厥语和土耳其语诵读。在每句祈祷词后，聚集在庆祝场所的人们会齐声说“阿门”，以表达内心虔诚的祈祷。每个家庭在泰坡莱斯节之前的晚上用水和面制作不参有发酵粉的面包。被制成车轮性的面包用布包起来，节日当天在种植农作物的田地上像车轮一样滚动。民众对泰坡莱斯节有许多信仰。这其中之一与车轮性面包有关。人们认为如果面包的正面朝上，那一年庄稼会取得丰收。随后将面包切成小块。大家互相请吃面包。每个人都希望得到一块面包。因为人们认为泰坡莱斯节面包会给自己带来好运。
随着体育比赛的开始泰坡莱斯节的节日气氛热烈。节日期间最重要的比赛是传统体育项目摔跤。摔跤场地陪伴摔跤运动员的还有敲锣、打鼓、吹号的艺术家。摔跤比赛主要在儿童和青年间进行。
泰坡莱斯节的另一项重要活动为美食大赛。克里米亚鞑靼人饮食中主要是肉食和面食。以向青年一代传授饮食文化为目的的美食大赛期间，评委将评选出最佳食品并为其颁奖。妇女为出售或请他人吃传统美食会使出全身解数烹制美食。节日期间会请所有人品尝煮肉馅团。它也是人们在提到克里米亚突厥人饮食时首先想到的美食。
参加泰坡莱斯节庆祝活动的人们一边品尝美食，一边跳民间舞蹈、尽情欢乐。青年和儿童则参加各种娱乐活动和比赛。
泰坡莱斯节期间还将举行“泰坡莱斯地主”颁奖典礼，以奖励那些为每年节日庆祝活动作出贡献、提供节日活动开支的人。这一活动已成为传统。为泰坡莱斯节支助最多经费的人被选为当年的“泰坡莱斯地主”。直到下一年的泰坡莱斯节为止，当选的词人将保持这一称号。尽管节日娱乐和竞赛活动基本一致，但地区间仍存在一定的差异。
泰坡莱斯节以沿袭传统文化角度同其他节日一样具有重要的意义。
各位听众，本期由安卡拉噶兹大学文学院土耳其语与文学系教授法特玛撰写的安纳托利亚的传统习俗就播送到此，感谢您的收听，我们下周同一时间再会。