常喝热饮增加患癌风险

经常喝热茶或咖啡会增加患食道癌的风险。

据 《The National News 》报道，剑桥大学的最新研究发现，饮用热饮几乎使人患食道癌的可能性增加三倍。

剑桥的研究人员分析了英国近 50 万人的健康记录，发现多喝咖啡的人患癌症的风险增加。

研究结果显示，喝咖啡和茶的人比不喝热饮的人患食道癌的可能性高出 2.8 倍。

此外，报告中称，喝热咖啡者患癌症的风险增加 5.5 倍，喝温热咖啡的人的风险则为不喝热饮者的 2.7 倍。

科学家们表示，热饮会导致细胞不断更新，从而使细胞癌变。

纪念斯隆凯特琳癌症中心的肿瘤学家和胃肠病学家 Smita Joshi 建议在喝咖啡或茶之前要冷却几秒钟，并努力减少其他风险因素。

由于上述研究结果中没有提供一个人喝多少咖啡的信息，所以不清楚热饮数量是否也是一个致癌因素。