美国某些汉堡包被检测出含有老鼠和人的DNA

美国食品安全检测工作中查出某些汉堡包里含有老鼠和人的DNA。

检验部门对加利福尼亚州供应商和快餐连锁店抽样提取的258个汉堡包和冷冻汉堡包肉进行了分子水平测试。

在对79个品牌食品进行的检测中，3个汉堡包查出老鼠、另一个汉堡包中则查出人的DNA。

据有关方面表示，上述DNA对人体健康不会造成损害。

属于老鼠的DNA来自动物粪便，属于人的DNA则可能来自头发。

14个汉堡包样品的肉里存在问题，生产商用价格更为低廉的鸡肉和火鸡肉来代替牛肉。

以牛肉出售的汉堡包使用的是猪肉，羊肉则以牛肉来取代。

素食也被列入检验工作之列。

经检测的样品中发现两个素食产品中含有肉类，另14个产品则存在用料不足问题。