加拿大58%的国产食品被浪费

据悉，加拿大生产的食品中有一半以上在从田间最终达到消费者手中期间丢失或被丢弃为垃圾。

据总部位于多伦多名为的第二收获的机构进行的一项题为“可预防的食物垃圾危机”调查，加拿大全国生产的6120万吨食品中的3550万吨（58％）被浪费。

该3550万吨食物被废弃的第一阶段正处于加工和生产过程中。在此过程中，价值210亿加元的482万吨食物流失或被浪费，被置于消费链之外。在到消费者层面时，价值100亿加元的238万吨食品被浪费掉。

由于酒店、餐馆和集体用餐地以及包装、分销和保质期等原因总损失为490亿加元。

该研究指出，这些数字意味着足以为每个加拿大人提供5个月的食物。加拿大每年的食品损失分担到每户家庭是1766加元。