Specijaliteti iz kuhinje osmanskog dvorca 24/2021

U današnjoj emisiji serijala ¨Specijaliteti iz kuhinje osmanskog dvorca¨  vodimo vas u istorijski grad Kutahiyu, antički grad Aizanoi. Ovoga puta pravimo "Semizotu (tušt) sa nohutom." 

Namirnice potrebne za pripremu "Semizotu (tušt) sa nohutom" su:

 

150 gr. mlevenog mesa

2 svežnja semizotu (tušt)

2 akomada šargarepe

2 kašike pirinča

1 veliki luk

2 kašike nohuta

Šoljica maslinovog ulja

Sol

Biber

Specijalitet će pripremati šef-kuhar Yunus Emre Akkor, no prije toga da vas povedemo u obilazak Kutahiye.