Specijaliteti iz kuhinje osmanskog dvorca 24/2021
U današnjoj emisiji serijala ¨Specijaliteti iz kuhinje osmanskog dvorca¨ vodimo vas u istorijski grad Kutahiyu, antički grad Aizanoi. Ovoga puta pravimo "Semizotu (tušt) sa nohutom."
Namirnice potrebne za pripremu "Semizotu (tušt) sa nohutom" su:
150 gr. mlevenog mesa
2 svežnja semizotu (tušt)
2 akomada šargarepe
2 kašike pirinča
1 veliki luk
2 kašike nohuta
Šoljica maslinovog ulja
Sol
Biber
Specijalitet će pripremati šef-kuhar Yunus Emre Akkor, no prije toga da vas povedemo u obilazak Kutahiye.
