Produtos com Indicação Geográfica da Türkiye: Çini de Kutahya  (Azulejos e Cerâmica de Kutahya)

 A cidade histórica de Kutahya, situada na região do Egeu, na Türkiye, é conhecida pela sua porcelana e azulejos (em turco çini), que constitui um exemplo muito especial da arte da decoração.

O "Çini de Kütahya", cuja fama se espalhou para além das fronteiras da Türkiye, foi incluído entre os Produtos com Indicação Geográfica da Türkiye em 2005, a pedido da Câmara de Artesãos dos Fabricantes de Çini, Fotógrafos e Artesanato de Kutahya. O Çini é obtido por trituração, desidratação, moldagem e cozedura a uma temperatura adequada de uma mistura de materiais não orgânicos, tais como argila, caulino, quartzo e calcário, em proporções adequadas, cobrindo depois o produto branco resultante com esmalte transparente ou colorido e cozendo-o uma segunda vez. O Çini, que é especialmente utilizado na decoração de paredes, também pode ser apresentado sob a forma de recordações, como pratos, vasos e bibelots. A arte do Çini tem muitas fases que requerem trabalho intensivo e mestria. Especialmente os padrões são preparados por mãos hábeis e treinadas com conhecimento dos motivos. Os motivos utilizados na produção do Çini de Kütahya são anónimos e constituem uma parte importante da cultura turca. A tulipa, o lírio, a rosa, o cravo, o açafrão, o jacinto e muitos outros motivos florais constituem as pedras angulares do padrão dos çini. A produção de çini, que tem uma história de cerca de mil anos desde os Uigures até aos nossos dias, atingiu o seu auge especialmente no Império Seljúcida da Anatólia e no Império Otomano. Para além dos edifícios históricos de Konya, Sivas, Kayseri, Malatya e Erzurum, as mesquitas grandes e históricas de Bursa, Edirne e Istambul estão também decoradas com Çini de Kütahya.