برگزاری کنگره بین المللی حلال در آنکارا

کنگره بین المللی حلال جمعه 17 می 2024 به رهبری دانشگاه لقمان حکیم با موضوع «قابلیت ردیابی در محصولات و خدمات حلال و تحولات کنونی در اکوسیستم حلال» در آنکارا، پایتخت ترکیه برگزار شد.

علی ارباش، رئيس سازمان امور دینی ترکیه نیز در کنگره بین‌المللی حلال شرکت کرد.

ظفر سویلو، رئیس مؤسسه گواهینامه حلال ترکیه طی سخنرانی در افتتاحیه این کنگره گفت: این موسسه از روز شروع به کار تاکنون از نزدیک به 170 مرجع صدور گواهینامه درخواست دریافت کرده است که 80 مورد از این درخواست‌ها مثبت به نتیجه رسیده است.

سویلو با بیان اینکه با این نتایج، آن‌ها به بیش از 1300 محل کسب و کار دارای گواهی حلال تضمین اعتبار دادند، تاکید کرد که این موسسه نزدیک به 60 تصمیم رد گرفته است.

وی ادامه داد‌: «بر اساس داده‌های صندوق بین‌المللی پول، هزینه غذا و نوشیدنی در جهان در سال 2022 به 10.4 تریلیون دلار رسید. 1.9 تریلیون دلار از این مبلغ مربوط به تجارت غذا و نوشیدنی حلال است. از نظر اقتصادی، این ارزش باید به جایی برسد که با اطمینان از باقی ماندن آن در داخل کشورهای اسلامی، به رشد اقتصاد آنها کمک کند.

پروفسور فاتح گلتکین، رئیس دانشگاه لقمان حکیم در آنکارا نیز همچنین با بیان اینکه موضوع حلال یکی از 5 حوزه اساسی است که در اولویت قرار دارند، بر اهمیت افزایش مطالعات دانشگاهی در این زمینه و بیان آن در سطح بین المللی تاکید کرد.

گلتکین با بیان اینکه آنها اولین دانشگاه ترکیه هستند که گواهی سازگاری حلال صادر می‌کنند، اظهار داشت که درخواست صدور گواهی حلال را در همه زمینه‌ها مانند آرایشی و بهداشتی، پزشکی و گردشگری و همچنین بخش غذایی می پذیرند.

کنگره بین‌المللی حلال که امروز در آنکارا برگزار شد تا 19 ماه جاری ادامه خواهد داشت.