PALOTA ÍZEI (11)

 

Malatya Battal Gazi kerületében, a 382 éves Mustafa Pasa karavánszerájban vagyok.

Innen mutatom be az oszmán konyha II. Mahmut által is nagyon szeretett fogását, a mézes mahmudiyét, ami nevét is a szultánról kapta. 

https://www.trt.net.tr/magyar/blog-erdekessegek/2020/04/19/a-palota-izei-11-1400797


Címkék: Malatya , palota