معلومات کوتاه در مورد چینی خاص تورکیه

ولایت کوتاهیه جمهوری تورکیه واقع در منطقه بحر اژه این کشور، دارای شهرت بسزایی با چینی‌های بی‌ نظیرش است. این چینی ها نمونه بسیار خاصی از هنر تزئینی میباشد. چینی کوتاهیه که شهرت جهانی دارد، در سال 2005 میلادی بنابر درخواست اتاق صنایع دستی، اصناف، چینی‌سازان وعکاسان کوتاهیه در لیست محصولات ثبت شده جغرافیایی تورکیه جا گرفت. این چینی ها از آسیاب مقدار ‌های معینی از مخلوط مواد معدنی مانند گل، کائولن، کوارتز و سنگ آهک، آبگیری، شکل دهی و پخت در دمای مناسب تولید میشوند. محصول سفید به دست آمده پس از پوشانده شدن با لعاب شفاف یا رنگه برای بار دوم پخته می‌شود. این چینی‌های زیبا که در عین حال به عنوان محصولات سوغاتی مانند کاشی، بشقاب، گلدان و مجسمه نیز تولید می‌شوند، به ویژه به عنوان کاشی در تزیینات دیوارها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. هنر چینی سازی مراحل بسیاری دارد که نیازمند کار و مهارت زیاد است. به خصوص نقوشی که توسط دستان ماهر و آموزش دیده استادان کشیده می‌شود با دانش نقوش انجام می‌شود. نقوش مورد استفاده در چینی‌های کوتاهیه بخش مهمی از فرهنگ تورکیه را انعکاس می‌ دهد. گل لاله، زنبق، میخک، سنبل و بسیاری دیگر از نقوش گل، سنگ بنای طراحی این چینی‌ها را تشکیل می دهند. تولید چینی که سابقه ای تقریباً یک هزار ساله از اویغورها تا به امروز دارد، به ویژه در دولت سلجوقیان آناتولی و امپراتوری عثمانی به اوج خود رسید. علاوه بر بناهای تاریخی که در بسیاری از مناطق مسکونی به ویژه ولایت های قونیه، سیواس، قیصری، مالاتیا و ارضروم وجود دارد، مساجد بزرگ و تاریخی در ولایات بورسا، ادرنه و استانبول نیز با کاشی و چینی‌های کوتاهیه تزئین یافته اند.